发布时间:2022-02-22 06:57:32
集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务***为企***、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务所服务的客户多达50多家
努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜养、种植基地到餐桌食品的供应链秉承“从田园到餐桌,更安全的食品产业链”供应的经营理念为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非核心业务上的管理和服务品质
进行调整和菜式口味,并有计划根据季节更换菜式配备各地区厨师,粤菜、湘菜、川菜、东北菜等各式一应俱有,深爱员工喜爱。
拥有员工300多人,其中***管理人员50多人,***厨师60多人。
***的食堂承包具有八大优势,食堂不需要管理,只需要日常监督;可以有效降低企业的管理成本;***化的管理可以有效食物安全事件的发生;减轻公司管理人员的工作负担;食堂的环境建设有助于提高企业的形象;承包公司***的选购食品,有安全保证;大批量采购可以减少现金的流出;***食堂承包,有助于提高伙食的质量。孩子是祖国未来的希望,孩子只有保证每天吃的营养健康,才能茁壮成长,但是学校食堂的管理如果跟不上,就很难为学生们提供营养丰富的餐食。万家欢餐饮绿色食堂承包以其标准化的运营,食物安全透明的配送和科学化的管理受到了广大用户的欢迎。
技工学校食堂餐饮卫生安全管理的总体思路
技工学校食堂就餐人口密集,开饭时间集中,而且大学生食量较大,饮食卫生显得尤为重要,一旦发生食物不安全,后果往往非常严重。因此,要切实加强技工学校食堂餐饮卫生安全的管理,就要强化教育主管部门和技工学校对餐饮卫生安全的认识;尽快完善有关保障餐饮卫生安全的***、***及其实施办法;加强食品原料采购、生产加工、销售过程的食品卫生安全控制;加强食堂从业人员的餐饮卫生安全知识培训和职业素质教育;建立技工学校食堂HA***系统,从而为广大师生提供安全、卫生的餐饮。此外,每学期开学前后又新招大量外来民工,未经健康检查,也未经卫生知识培训即上岗的现象很多,这些现象和问题增加了餐饮卫生安全隐患。
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